Recaredo Brut Nature

Producent	Recaredo	Alcoholniveau	12% vol.
	wwwrecaredo.es	Druivenras	macabeu, parellada, xarel-lo
Jaargang	2007	Volume	750 ml
Werelddeel	Europa	Bewaartijd	1-2 jaar
Land	Spanje	Soort sluiting	kurk
Appellatie	Cava DOC (Catalunya)	Landbouwtype	biodynamisch
Soort wijn	mousserend

Gastronomie	Foodmatching

Beschrijving	assemblage van 50% xarel-lo, 38% macabeu en 12% parellada. volledig droog gevinifieerd. alles gebeurt ambachtelijk en met de hand. demeter gecertifieerd.schitterende lichtgele kleur. aroma's van verfijnd fruit en toast. zeer fijne belletjes. grote complexiteit door de lange lagering (40 maand). top-cava.

	Grotere kaart weergeven