Casa Donoso ´Clos Centenaire´

Producent	Viña Casa Donoso	Alcoholniveau	14% vol.
	www.casadonoso.cl	Druivenras	cabernet franc, cabernet sauvignon, carmenère, malbec
Jaargang	2011	Volume	750 ml
Werelddeel	Zuid-Amerika	Bewaartijd	4-6 jaar
Land	Chili	Soort sluiting	kurk
Appellatie	Maule Valley	Landbouwtype	conventioneel
Soort wijn	rood (volrond)

Gastronomie	Foodmatching

Beschrijving	wijn afkomstig van de beste en oudste wijngaarden van casa donoso, die van vulcanische oorsprong zijn. assemblage van 44% cabernet sauvignon, 22% carmenère, 23% malbec en 11% cabernet franc. cabernet met carmenère is de meest wezenlijke chileense rode blend. houtgelagerd in franse en amerikaanse eik gedurende 12 maand. oogst: 04/08. gebotteld: 04/10. briljante donkerrode kleur met paarse hints. initieel gereserveerd aroma, die prachtig ontluikt na walsen. verfijnde en complexe aroma's van voornamelijk zwart fruit en fijne kruiden. de alcohol is uitstekend geïntegreerd. de stijl van de wijn houdt een schitterende balans tussen kracht en finesse. wijnkoopgids 2012: laureaat concours mondial bruxelles 2012: great gold medal

	Grotere kaart weergeven