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| Domaine viticole |
Groot Parys
www.grootparys.co.za |
| Millésime |
2009 |
| Continent |
Afrique |
| Pays |
Afrique du Sud |
| Appellation |
Paarl |
| Type de vin |
blanc (sec) |
| Cépage |
chenin blanc |
| Contenu |
750ml |
| Description |
vin issu de viticulture biodynamique. pas d'utilisation de pesticides, de désherbants ni d'engrais chimiques.
un chenin blanc très pur et sans vieillissement en fût de chêne. fermenté avec des levures naturelles.
couleur jaune pale avec des nuances verdâtres. arômes subtils de fruit fraîchemennt cueilli, de miel et d'épices fines.
contraire à la plupart des chenins africains, fin, raffiné et sans excès d'alcool.
12.5%vol
de morgen 05/04/08: coup de coeur
ambiance 08/08: vin du mois |
| Gastronomie |
apéritif
coquillages et crustacés
poisson fin sans ou avec sauce
viande blanche sans ou avec sauce légère |
| Temps de conservation |
2-3 an(s) |
Type de bouchage
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Capsule à vis |
Type de viticulture
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Bio-Dynamique |
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€ 8,00
Prix par bouteille, T.V.A.C. |
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