Uitzonderlijk kwaliteitsvolle frisse witte wijn van wereldklasse. Kristalheldere strogele kleur met fonkelende tranen. Aanvankelijk beheerste neusaanzet die langzaam openbloeit tot een weelderige pracht van bloemen, witte vruchten en minerale accenten. Klassevolle textuur met grandioze verfijnde zuren en een uniek langlevend karakter, zacht uitdeinend in een ellenlange afdronk vol vruchten en bloesems. Unieke wijn om zo te genieten en elk jaar een fles openen om de evolutie mee te maken. Vraagt om de mooiste gerechten met witte vis of schaal- en schelpdieren met ragfijne garnituur met een exotisch tintje. In z'n jeugd magistraal bij asperges in hun weelderigste bereidingsvorm. Ook heerlijk bij verse kazen, witschimmels en geitenkaasjes. Best even karafferen voor het schenken. Schenkt°:

10°C