Weelderig rijke versmolten gerijpte rode wijn. Matig intense robijnrode kleur met vette tranen. Expressieve mediterrane neus met bereide vruchten, wilde bloemen en gedroogde kruiden, kreupelhout en oosterse specerij. Breed fluwelen smaakpallet met veel schakeringen rond de versmolten tannines en beheerste alcohol, mondvullend en rijk in de lange afdronk. Perfecte begeleider van groentenstoemp met veel kruiden, stoofpotten van pluimwild of konijn met pruimen, gegratineerde knolletjes of ragout van wilde champignons met zwarte truffel. Schenkt°: 17°C