Gracieuze fruitige rode wijn. Matig intens granaatrode kleur met fijne tranen. Rijke neus van klein rood fruit als bosaardbei en jeneverbes, kreupelhout, toast, vanille en verse champignons. Gedistingeerde smaak met ragfijne tannines en rijpe zuren, geïntegreerde alcohol, lange elegante afdronk van klein rood fruit en gedroogde kruiden. Vraagt om klassevolle grondstoffen als jonge duif, patrijs, parelhoen, lam of gerijpt kalfsvlees, ook uitstekend bij witte truffel en gesmoorde groene groenten met tomatendressing. Schenkt°: 15°C.