Uitbundig zachte rode wijn met gerookte accenten. Diepe kersenkleur met vlezige tranen; rokerige neus van ham en charcuterie met gestoofde vruchten en zachte specerijen; fluweelzachte smaak met droge tannines en een vederlichte afdronk met kruiden en bereide vruchten met citrusschil. Past uitstekend bij stoofpotjes van pluim- en haarwild, gegratineerde rijstschotels met bladgroenten. Schenkt°: 17°C. |