wijnfles Blankbottle Life of a Black Valentine

Blankbottle Life of a Black Valentine

Suid-Afrika Zuid-Afrika

prijs €20,00 volle krachtige rode wijnvolle krachtige rode wijn

Producent:
Blankbottle

Website:
www.blankbottle.co.za

Werelddeel:
Afrika

Land:
Zuid-Afrika

Regio:
Swartland

Wijnstijl:
volle krachtige rode wijn

Druivenras:
cinsault, syrah, mourvèdre

Alcoholniveau:
13% vol.

Volume:
750 ml

Bewaarpotentieel vanaf oogstjaar:
< 5 jaar

Sluiting:
kurk

Landbouwtype:
conventioneel

Opvoeding:
Foeder

Beschikbaarheid:
terug in voorraad vanaf NAJAAR/LATE/FIN 2020

Gastronomie
eenpansgerechten, haarwild, kaas, orgaanvlees, pluimwild, rood vlees

Omschrijving:

Complexe weelderig rijke droge rode wijn. Intense rijpe en diepe kleur met vlezig dikke tranen en verleidelijke roze waterrand. Wat een neus, wat een spel tussen rood en zwart fruit, dat dweept met zowel aardse als kruidige ondertonen, waarin tijm en laurier domineren. Textuur die het van de breedte moet hebben, breedte van power en finesse, die vreemd genoeg perfect versmelten naar de ellenlange finale toe. Fijne rijpe zuren en evenwichtige tannines. Subliem passend bij stoofschotels van pluimwild of ragout van wilde champignons met stevig veel look en vers gekapte wilde peterselie; ook bij verse gewassen korst kazen; Schenkt° 16°C & ik zou hem graag eerst in een brede karaf plensen.