wijnfles Siro Pacenti Brunello di Montalcino ´Pelagrilli´

Siro Pacenti Brunello di Montalcino ´Pelagrilli´

Italia Italië

prijs €45,00 volle krachtige rode wijnvolle krachtige rode wijn

Producent:
Siro Pacenti

Website:
www.siropacenti.it

Werelddeel:
Europa

Land:
Italië

Regio:
Brunello di Montalcino DOCG (Toscana)

Jaargang:
2015

Wijnstijl:
volle krachtige rode wijn

Druivenras:
sangiovese

Alcoholniveau:
14% vol.

Volume:
750 ml

Bewaarpotentieel vanaf oogstjaar:
< 15 jaar

Sluiting:
kurk

Landbouwtype:
conventioneel

Opvoeding:
Foeder

Beschikbaarheid:
terug in voorraad vanaf 03/2020

Gastronomie
eenpansgerechten, haarwild, kaas, orgaanvlees, pluimwild, rood vlees

Omschrijving:

Complexe krachtige droge rode wijn. Kersenrode kleur met robijn rand en breder wordende waterrand. Compact aroma van zwart fruit, aardse ondertoon, gebladerte, puntje munt en peper. De textuur is nog samengedrongen rond het rijpe fruit en de gebalde tannines, dus best laten verluchten voor het genieten. Zeer goed in balans, met een lange complexe retro. Gedistingeerde wijn die best past bij rundgebraad met rozemarijn, risotto met zwarte truffel en wilde chapignons. Schenkt° 17°C, maar zeker vooraf decanteren, om te verluchten maar ook om het bezinksel op te vangen (is heerlijk in de saus!).