wijnfles Siro Pacenti Rosso di Montalcino

Siro Pacenti Rosso di Montalcino

Italia Italië

prijs €26,00 volle krachtige rode wijnvolle krachtige rode wijn

Producent:
Siro Pacenti

Website:
www.siropacenti.it

Werelddeel:
Europa

Land:
Italië

Regio:
Rosso di Montalcino DOC

Jaargang:
2017

Wijnstijl:
volle krachtige rode wijn

Druivenras:
sangiovese

Alcoholniveau:
13,5% vol.

Volume:
750 ml

Bewaarpotentieel vanaf oogstjaar:
< 10 jaar

Sluiting:
kurk

Landbouwtype:
conventioneel

Opvoeding:
Vat in oude eik

Beschikbaarheid:
in stock

Gastronomie
eenpansgerechten, haarwild, kaas, orgaanvlees, pluimwild, rood vlees

Omschrijving:

Gebalde krachtige droge rode wijn. Zeer intense pioenrode kleur met robijn rand en dikke tranen. Aroma dat zich langzaam opbouwt in contact met zuurstof, eerst discreet, later uitbundig met pruimen en zwarte bessen voorop, gedroogde kruiden en zwarte peper. De textuur steunt op de stevige tannines, alcohol en rijpe zuren. Evenwichtige evolutie met lange druivige afdronk van bereid zwart fruit en humus. Houdt aan tafel van stevig gezelschap zoals gerijpt rundvlees of haarwild als ree en haas, ook gesmoorde knolgroenten met wilde rijst en parmigiano. Schenkt° 16°C best na een uurtje in karaf.