wijnfles Costers del Priorat Clos Cypres Grand Cru

Costers del Priorat Clos Cypres Grand Cru

España Spanje

prijs €48,00 volle krachtige rode wijnvolle krachtige rode wijn

Producent:
Costers del Priorat

Website:
www.costersdelpriorat.com

Werelddeel:
Europa

Land:
Spanje

Regio:
Priorat DOQ

Jaargang:
2016

Wijnstijl:
volle krachtige rode wijn

Druivenras:
carignan

Alcoholniveau:
13,5% vol.

Volume:
750 ml

Bewaarpotentieel vanaf oogstjaar:
< 10 jaar

Sluiting:
kurk

Landbouwtype:
biodynamisch

Opvoeding:
Vat in oude eik

Beschikbaarheid:
in stock

Gastronomie
eenpansgerechten, haarwild, kaas, orgaanvlees, pluimwild, rood vlees

Omschrijving:

Gebalde topwijn van meesterlijke kwaliteit met extreem respect voor de natuurelementen! Diepe, doch doorschijnende kersenkleur met robijnen waterrand en fonkelende gekleurde tranen. Wat een neus! Versmelting van aarde en fruit, mineralen en kruiden, specerij en mos, verbluffend sterk samengebracht in een vat vol parfum. Rasechte gentleman wijn met alle smaakcomponenten op de juiste plaats en eenmaal op de tong versmelten tot een harmonieuze textuur, knap lange afdronk waar geen einde aan komt, zo rijp is deze gebalde wijn. Vraagt om het zuiverste rode vlees en haarwild dat met respect voor origine bereid werd; ook bij ovenschotel met fruitgroenten en specerijen. Bij héél verse witschimmelkaas. Schenkt° 16°C, op z'n best te genieten na enkele uren adempauze in een brede karaf.