wijnfles Xosé Lois Sebio Coios ´Paraxe O Val´

Xosé Lois Sebio Coios ´Paraxe O Val´

España Spanje

prijs €25,00 elegante fijne rode wijnelegante fijne rode wijn

Producent:
Xosé Lois Sebio

Website:
www.xlvinos.es

Werelddeel:
Europa

Land:
Spanje

Regio:
Bierzo

Jaargang:
2016

Wijnstijl:
elegante fijne rode wijn

Druivenras:
mencia

Alcoholniveau:
13% vol.

Volume:
750 ml

Bewaarpotentieel vanaf oogstjaar:
< 8 jaar

Sluiting:
kurk

Landbouwtype:
conventioneel

Opvoeding:
Vat in oude eik

Beschikbaarheid:
in stock

Gastronomie
eenpansgerechten, groenten, orgaanvlees, pluimwild, rood vlees, roze vlees, wit vlees

Omschrijving:

Verfijnde rode wijn met opvallende sappigheid. Matig intense granaatrode kleur met stevige tranen. Mineraliteit domineert de neus, met kleine rode besjes erbovenop en een toets van verse kruiden in de evolutie. Sappige smaakaanzet met markante, doch rijpe zuren en druivige tannines; levendige textuur, boeiend en verrassend eindigend in een retro aromaboeket van vuursteen en jeneverbes in de erg lange afdronk. Wie graag rood drinkt als aperitief heeft hiermee een perfecte hongerstimulator. Prachtig bij rozerood vlees met knapperige groenten, een geroosterde lamsrug met bijtgare groene groenten en citroentijm geparfumeerd. Erg lekker bij verse geitenkaas en salade van bonte tomaten en dito zoete pepers. Schenkt° 16°C