wijnfles Di Filippo ´Etnico´

Di Filippo ´Etnico´

Italia Italië

prijs €20,00 volle krachtige rode wijnvolle krachtige rode wijn

Producent:
Di Filippo

Website:
www.vinidifilippo.com

Werelddeel:
Europa

Land:
Italië

Regio:
Montefalco DOCG

Jaargang:
2014

Wijnstijl:
volle krachtige rode wijn

Druivenras:
sagrantino

Alcoholniveau:
14% vol.

Volume:
750 ml

Bewaarpotentieel vanaf oogstjaar:
< 10 jaar

Sluiting:
kurk

Landbouwtype:
biologisch

Opvoeding:
Vat in oude eik

Beschikbaarheid:
in stock

Gastronomie
eenpansgerechten, haarwild, kaas, orgaanvlees, pluimwild, rood vlees

Omschrijving:

Volle krachtige rode wijn met dieppioenrode kleur en dikke tranen. Intense overweldigende neus vol zwarte bessen en dito rozen, viooltjes, pruimen en cassissiroop, evolutie naar oosterse specerijen en zwarte peper. Gebalde wijn met stevig karakter en mondvullende tannines, vlezig met veel van alles samengebracht tot perfect evenwicht. Smeekt om gelijkgestemde gerechten, gelakt rood vlees, gegrilde wildfilet, konfijt van fruitgroenten met truffel en risottorijst, blauwgeaderde kaas. Enkele uren vooraf in brede karaf laten verluchten. Schent° 16°C