Anakena ONA Blanco

Producteur	Anakena	Alcool	13.5% vol.
	www.anakenawines.cl	Cépages	chardonnay, riesling, viognier
Millésime	2011	Volume	750 ml
Continent	L'Amérique du Sud	Potentiel de garde	2-3 ans
Pays	Chili	Fermeture	bouchon en liège
Appellation	Central Valley	Agriculture	conventionnelle
Type de vin	blanc (puissant, sec)

Gastronomie	Foodmatching

Description	assemblage de 30% chardonnay, 35% viognier et 35% riesling. 30% de l'assemblage a été vieilli en fût de chêne pendant 8 à 10 mois (dont 20% neuf). le viognier est issu de la vallée de cachapoal, le chardonnay et le riesling de la vallée de leyda sensiblement plus fraîche. couleur jaune foncé intense. arômes de pêchen fleurs, fruit tropical. grande minéralité. vin original avec beaucoup de caractère.

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